Torka mat friluftsmat
Vänd dig om efter halva tiden och mot slutet och känn hur torrt det är, och sedan kanske torka lite mer. Dessutom kan du ta med egna favoriter. Ju tjockare produkterna desto kortare livslängd. Låt den vara på i några timmar. De flesta av er tar billig och hälsosam havregryn. Det är också möjligt att torka lite större köttstycken, men det finns naturligtvis en begränsning när du inte längre kan torka kött på botten.Vakuumpacka köttet för en längre hållbarhet, vänta tills det svalnar helt.
Gul lök, kål, zucchini, peppar, aubergine kan delas i bitar eller dras ut och torkas direkt utan förkokning, som visas nedan. Förslag på gröt-laga gröt med havregryn, rågflingor eller mana. Beräkna mängden som för en vanlig måltid. Sätt ugnen på 70 grader varmluft. Vildkött är det mest dedikerade köttet, följt av nötkött och sedan fläsk, vilket är det tjockaste.
Torka det i timmar. Frukost Chia är en blandning av de föreslagna 1 dl chiafrön och 2 DL havregryn, ytterligare hälften av pumpafrön DL och hälften av nötter DL som cashewnötter och mandel och en liten tesked kanel, en halv tesked vaniljsocker, 2 msk socker och 1 DL extra pulver och packa i en påse för att ta fram. De flesta läroböcker eller guider skickas med ett schema, dvs.
Vissa livsmedel känns verkligen torra och fasta när de är klara, som svampar, löviga och smala fiskar och kött. Om du vill kan du steka allt i ugnen vid grader i 30 minuter. Servera blandad med mjölk på mjölkpulver. Mysli valfri mysli är utmärkt för släpp och smidig, eftersom du inte behöver laga gröt utan sedan en kall frukost istället för varma. Hur förvarar jag maten som jag torkade i mattorken?
Om du inte är helt säker på att du har tagit bort tillräckligt med vätska från maten, förvara den torkade maten i papperspåsar och inte i tätt slutna glasburkar eller plastpåsar, som annars är lämpliga för förvaring av torkad mat. Naturligtvis är det inte lika hållbart hemma som det är fryst eller något från tillverkaren som torkade och kontrollerade sin produkt.
Vänd dig gärna om och känn det när några timmar har gått. Svamp och torkade grönsaker har lång hållbarhet. Om det luktar OK, ser bra ut, hålls torrt och smakar OK, så borde det vara där, men det beror naturligtvis alltid på alla. Tiden beror på storleken på bitarna, mängden vätska, kvaliteten på det här äpplet, fuktigheten, så betrakta det som en rekommendation.
Men även mysli kan blandas med varmt vatten, som naturligtvis gröt. Hur vet jag att jag har torkat maten? Naturligtvis kan du ta med rätter tillagade med båda metoderna. Då har naturligtvis olika delar olika fetter. Torkad bacon och saker som innehåller mer fett håller inte så länge-räkna veckorna. Hållbarhet beror på vad du torrtorkade frukter och mer, som blir riktigt torr, och med lite fett kan pågå en mycket lång tid.
Beroende på kraven för hållbar utveckling, Välj rätt kött. Tillräckligt för 3 frukostar. Korrekt lagrad kan dina torkade varor vara i flera år, med undantag för kött och fisk som hanteras. Här hittar du alla mina recept på mysli. Så mörkt som möjligt, men inte fuktigt. Utomhus är mjölkpulvermjölk, tror jag, lätt att ta med och blanda med vatten med mjölk. Och sålunda diskvalificeras kylskåpet om du inte använder förseglade plastpåsar.
Trött på att betala 90 dollar för en tråkig fryspåse? Bra i russin, torkad frukt, torkade bär, kokosnöt eller andra nötter som jordnötter. Här är riscurry i påsen redo att laga mat med vatten. Placera på pappershanddukar. Naturligtvis måste allt kött som du torkar behålla högsta hygieniska kvalitet från början. I en mattork av god kvalitet kan du torka allt!
Men om miljön är fuktig tar maten naturligtvis upp fukt igen. Att torka dig själv är inte så svårt. Se dessa tabeller som riktlinjer och se till att du inte blinda dig för dem. Vet att maten har torkat inte bara på utsidan utan också på insidan, skär i mitten och se om fukt kvarstår. Ställ in torkningstemperaturen på din svamp-och frukttork: olika livsmedel är bäst torra vid olika temperaturer: örter och gröna bladgröna bönor och linser: 50 x C Kött, fisk, kyckling: 70 x C, kokta före torkning.
Om du inte har en mörk plats kan du måla burkarna eller lägga dem i en kartongpåse. Placera en 70 graders ugn-helst varmluft-tills allt är helt högt i ungefär en timme. Tänk dock på att mycket spelar in här. Den genomsnittliga moroten torkas om två matskedar. Torkning är bättre än att ta för kort tid innan du lär dig. Torka sedan maten i en mattork. Du kan strö soppan för att få extra smak, lägg den i en kastrull, blanda den med pulveriserat socker eller äta det som mellanmål under turen.
Ett annat knep för att ta reda på om maten är helt torr efter torkning i svamptorken är att lägga några bitar i en plastpåse och lägga den i kylen eller frysa den ett tag - det bildar kondens så att du vet att det finns för mycket fukt och att du behöver torka maten längre. När köttet är helt torrt kan du lägga det i en lufttät påse, burk eller vakuum, packa det i bitar eller krossa det i små bitar.
Detsamma gäller för fisk och kött med hög fetthalt. Det varar ca 2 veckor. Mitt råd är att torka ut och snart riva ut det och äta det på en vandring. Torka i en hemugn, som du bör torka på en bit bakpapper eller folie. En varmluftsugn föredras med en konventionell ugn, dörren är något öppen med en tesked däremellan, så att fukt lättare släpps ut. Under en längre period kan de förvaras i tygpåsar eller i luftburkar torra och svala.
Håll din torkade mat så torr som möjligt, och helst sval eller till och med kall. Du behöver inte specialförpackningar, men det fungerar bra med glasburkar med täta lock eller bra plastpåsar eller förseglade kartongpåsar. Du är förvånad över hur saker krymper. Gnid det tunt skivade köttet som bacon, jag valde bacon-fungerar också med kalkonbacon eller pancetta.
Låt hakan stiga och svälla i 20 minuter - helst längre - men du kan också äta den efter några minuter. Då kan du skriva på påsen, om du vill - när du planerar att äta den, och kanske hur mycket vatten och andra ingredienser. hur lång tid det tar för T. då anges tid och grader som ett mått på hur effektiv denna svamptork är. Se bara till att de är helt torra innan du fyller dem. Du kan också torka av bitar rökt skinka, salami, rostbiff eller hamburgerkött på samma sätt, men du behöver inte steka det först, som jag gjorde nedan med bacon.
Eller helt enkelt köpt köpta färdiga måltider och kosttillskott med extra grönsaker och kött, som snacks med bacon. Innan du torkar köttet lagar du och marida eller tillskriver vad du behöver. Nötköttrost är väldigt lätt att torka, naturligtvis kan du också torka din favoritkorv, skinka eller kyckling. Du kan blanda vanlig havregrynsmysli, rågflingor, mandel, russin, chiafrön, quinoa, solrosfrön och pumpafrön.
Torra ingredienser för recept kan blandas hemma i påsar. De kan också krossas och kokas i rätter som pasta med mjölkpulver, vitlökspulver, lökpulver, svartpeppar, riven ost på en burk och salt. Torka av hela eller hälften av plattan varje gång. Stek skivorna med krispig bacon. Tillsätt russin när muslinen är stekt. Då kan du ha bacon" Jakisam " och tillbehör som kommer att tuggas, liksom för måltider eller snacks.
Kött med lägre fetthalt varar alltid längre än tjockare kött, vilket är snabbare. Torkade grönsaker kan antingen spädas med färdiga rätter och frysas för att få lite mer grönsaker och ändra en smak av sådana rätter. Det är bra som det är eller med mjölk på mjölkpulver och vatten. Förvara den gärna i glasburkar. Eller enligt tänk och blanda goda rätter själv på egen hand.
Det ska vara helt torrt. I gröten kan du ha torkat äpple, russin, nötter, kokosflingor eller kokosflingor, torkade rätter, torkade bär, kanel, socker, honung och mer om du vill. Före frukost blandas cirka 2 liter av blandningen i en kopp eller skål med dubbelt så mycket kallt eller varmt vatten. Frukt och bär med mycket socker bör förbli lite styva. Hållbart torkade blandade rätter och animaliska produkter förblir i ungefär några veckor.